商品の詳細
| 価格 | 5,280円（税込） |
|---|---|
| 送料パターン | 講座 |
商品について
■場所：新館9階三越カルチャーサロン
■日時：2024年11月24日（日）午前10時30分～午後0時30分
■持ち物：筆記具、手拭き用タオル
■講師：大竹宗久（国際薬膳師/中医薬膳師）
■講師プロフィール：初の著書「発酵x薬膳」（三笠書房）が料理本のアカデミー賞とも言われる「GOURMAND AWARDS 2023（世界料理本大賞2023年度）」でグランプリ受賞。世界一の称号を得る。1971年、神奈川県生まれ。平塚市在住。神奈川大学国際経営コース卒業。大学卒業後は地元で評判の実家のそば屋を継ぐ。結婚後、子どもが生まれるも、食物アレルギーを持っていることが判明。子どものアレルギーをなんとかしたいと食への学びを深めていく中で薬膳に出合い、その効果と奥深さに感銘を受ける。そして薬膳の魅力を多くの人にもっと知ってもらいたいと、国際薬膳師の資格を取得。店を切り盛りするかたわら、健康と美に欠かせない発酵×薬膳のすばらしさを伝える活動をしている。SNSで立ち上げた「体が喜ぶ食材と薬膳生活。」というグループは1万人以上が登録。麹を使った料理、味噌や麹づくりなどを伝えるオンライン講座をはじめ、カルチャーセンターで講義など、簡単に美味しくできる料理レシピが大好評。国際薬膳師/中医薬膳師/東洋美食薬膳協会 上級薬膳茶講師/発酵食料理研究家/きき酒師。
冬バテって…バテるのは夏だけじゃないの？と思われるかもしれませんね。なんとなくだるくなったり、眠っているはずなのに疲れがとれない…実はそれは冬バテの症状でもあります。冬バテの解消法はやはり温めること！体を芯から温め、気の巡りを良くし、「腎」機能もUPさせる薬膳茶をとることで、冬の不調を防ぐことができます。本講座ではこの時期にとりたい薬膳茶を生薬別に紹介します。また、5日分のお土産付きなので、ご自宅でも続けて楽しむことができます。冬の寒さに負けないために！薬膳茶で毎日を元気に過ごしましょう。
Keiko Hidaka Creative Link企画
＜フード講座試食・試飲について＞
・フード講座は試食（試飲）ができます。
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【キャンセル規定】
お申込み後のキャンセルは、お申し出のタイミングにより下記のキャンセル料を頂戴いたします。詳しくはお電話でお問い合わせくださいませ。
●講義のみの講座・・・開講日当日はキャンセル料100％
●材料のある講座・・・教材手配のため開講日１週間前よりキャンセル料100％
●外出講座・・・開講日2週間前からキャンセル料100％
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【講座受講について】
※当日は開始時間の15分前を目処に会場へお越しください。お名前で受付いたします。（受講証等はございません。）
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【お申込みについて】
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三越カルチャーサロン直通電話 03-3274-8595（受付時間午前10時～午後7時）
日本橋三越本店 新館9階
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