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鮭の種類によって燻煙時間を調整。日本のスモークサーモンのパイオニアの味。
【商品原材料】秋鮭スモーク/鮭(北海道)、食塩、砂糖/pH調整剤、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(カテキン)、(一部にさけを含む)
