三越

菓遊庵
おいしいモノがたり。
 

3月菓遊庵まつり

2017年3月1日[水]~31日[金] 三越各店 食品フロア菓遊庵

お菓子で感じる春の訪れ。
春の訪れを感じられるおいしさを、週変わりでご紹介する3月の菓遊庵。うららかな美しさを映した桜のお菓子をはじめ、この時季だから揃う人気銘菓や伝統の味など、春だけのうれしいおいしさをお召しあがりください。

1週目 3月1日[水]~7日[火]

春を味わう桜のお菓子。
やさしい色や形、ふくよかな風味で仕上げた、春の訪れを味わう桜のお菓子を揃えました。

京都は円山公園の桜景色を表現した創作菓子。桜花の塩漬けを入れた餅羊羹と桜形の白餡羊羹を散らした錦玉羹です。

京都<亀屋良長(かめやよしなが)
円山(まるやま)(さくら)

半棹・長さ約9cm 972円

春の情景をモチーフに、5種類の意匠と餡で仕上げた一口サイズの薯蕷まんじゅう。餡は、こし餡、つぶ餡、桜餡、白餡、抹茶餡です。

大阪<一力総本店(いちりきそうほんてん)
(はる)散歩道(さんぽみち)

5個入 1,620円

桜やタンポポ、筍や蝶など、春の訪れを表現した讃岐和三盆の干菓子詰合せ。やさしい口どけ、独特の甘みと風味をお召しあがりください。

香川<ばいこう(どう)
(はる)(おとず)小箱(こばこ)

18個入 594円

桜の花をひとつひとつ手作業で入れ、やわらかなゼリーの中で見事に咲かせました。桜の美しい姿と上品な風味が楽しめる季節限定品です。

秋田<菓子舗(かしほ) 榮太楼(えいたろう)
さくらゼリー

3個入 901円

桜モチーフのお菓子をあしらった季節限定の冨貴寄。変わらぬおいしさはもちろん、春を思わせる色合いや形のお菓子を詰合せました。

東京<銀座(ぎんざ) 菊廼舎(きくのや)
冨貴寄(ふきよせ) 桜色缶(さくらいろかん)

1缶 1,728円

白小豆の上品な味わいを生かした桜色のきんつばに、桜花の塩漬けを飾った春限定品。あっさりした甘みに桜の風味がやさしく広がります。

石川<中田屋(なかたや)
きんつばさくら

3個入 605円

淡いピンクの桜餡を、ふんわりやわらかなカステラ生地で包み焼き上げました。桜餡に刻み入れた塩漬けの桜葉が、お口に春を招きます。

大阪<総本家(そうほんけ) 釣鐘屋本舗(つりがねやほんぽ)
釣鐘(つりがね)まんじゅう「(さくら)あん」

5個入 1,188円

2週目 3月8日[水]~14日[火]

 

雲と見まがうばかりの満開の桜を、そぼろ餡と小倉羊羹の棹菓子に映しました。桜葉の塩漬けを練り込んだ緑のそぼろ餡が、春の風趣を伝えます。

島根<彩雲堂(さいうんどう)
(はな)(くも)

1本・長さ約19cm 1,404円

ほのかな桜味の葛湯に、最中種製の花びらを散らしました。やさしい桜の風味をあたたかいおいしさでお楽しみいただける季節限定の葛湯です。

京都<俵屋吉富(たわらやよしとみ)
久寿湯(くずゆ)さくら

5個入 1,080円

姿も味わいも桜を纏った季節限定の旬のおとし文「麗」。桜の花と葉の塩漬けを使った桜餡で、皮むき小豆餡を包んで蒸し仕上げた春限定のしぐれ菓子。ほろほろと口溶ける桜の風味をお楽しみください。

東京<清月堂本店(せいげつどうほんてん)
(しゅん)のおとし(ふみ)(うらら)

4個入 540円

道明寺の桜餅をアレンジした葛菓子です。ほんのり桜色の葛に浮かぶのは桜花の塩漬け。やさしい甘さと桜の風味に春を感じます。

石川<山中石川屋(やまなかいしかわや)
くずさくら(もち)

4個入 540円

桜色のスポンジ生地で、静岡県伊豆産の大島桜の塩漬けを刻み入れた小豆餡を巻きました。桜のやさしい風味にほんのり柚子が香る季節限定の味わいです。

愛媛<一六本舗(いちろくほんぽ)
ひと()一六(いちろく)タルト((さくら))

3個入 486円

北海道産の白い大福豆を使い、淡い桜色に仕上げた羊羹です。あと味あっさりとしたやさしい甘みで、春のお菓子を表現しました。

北海道<五勝手屋本舗(ごかってやほんぽ)
さくら羊羹(ようかん)

1本 378円

3週目 3月15日[水]~21日[火]

みんなが好きな人気のお菓子。
世代を超えて愛され続ける定番人気のお菓子をご用意しました。

     

ミルク味の餡を、バターを使った生地で包んだ焼き菓子。しっとりした口当たりとまろやかな風味は、世代を問わず愛されています。

福島<三万石(さんまんごく)
ままどおる

5個入 432円

宮城県の県花「ミヤギノハギ」にちなんで名付けられた仙台銘菓。オリジナルカスタードクリームを、ふんわりとしたカステラで包みました。

宮城<菓匠三全(かしょうさんぜん)
(はぎ)(つき)

5個入簡易箱 832円

大納言小豆の香り高く風味豊かな餡と、もち米を使った芳しい最中皮。その二つの味わいが見事に調和した、秘伝の味をお楽しみください。

奈良<白玉屋榮壽(しらたまやえいじゅ)
みむろ最中(もなか)

小型6個入 661円

冷

わらびの根から採ったわらび粉を使った鎌倉名物。香ばしいきな粉と黒蜜でいただく、独特の弾力ととろけるような食感をお楽しみください。

神奈川<こ寿々(すず)
わらび(もち)

9切入 756円

4週目 3月22日[水]~31日[金]

春だから揃う、銘店の味。
週変わりで楽しめる3月の菓遊庵だから、4週目は人気の銘菓を揃えました。

 

一輪一輪、手仕事で作る桜の有平糖。繊細なガラス細工のような美しさと豊かな甘みは、春の茶席を彩る干菓子としても親しまれています。

京都<紫野源水(むらさきのげんすい)
(さくら)有平糖(ありへいとう)

8個入(桜6個・葉2個) 1,188円

熟練した職人が厳選した原料を一人ひとつの釜で丁寧に焼き上げた「カステラ」と特別に調製したチョコレートを使ったモダンな味わいの「チョコラーテ」です。

長崎<松翁軒(しょうおうけん)
(1)カステラ(0.3号)

175g 594円

(2)チョコラーテ(0.3号)

175g 594円

約17日間かけて作る季節限定の金平糖。桜の塩漬けを手作業で花と軸に分け、花は細かくして蜜がけにし、軸から抽出した色と香りで仕上げました。

京都<緑寿庵清水(りょくじゅあんしみず)
(さくら)金平糖(こんぺいとう)

1篭 918円

おいしさと愛らしさで人気の「桜の金平糖」と「緑衣黄桜の金平糖」の詰合せ。それぞれに桜の風味が生きた春の味わいをお楽しみください。

京都<緑寿庵清水(りょくじゅあんしみず)
(はな)つづり

1箱(桜2種箱入) 2,484円

岡山城大手門にちなんで名付けられた備前名物。餡の甘さと甘酒のコクが調和したまろやかな味わいは、名前とともに親しまれています。

岡山<大手饅頭伊部屋(おおてまんぢゅういんべや)
大手(おおて)まんぢゅう

10個入 756円

クルミたっぷりの<鎌倉紅谷>自家製キャラメルをバター生地で挟んだ焼き菓子。日本茶はもちろん、コーヒーや紅茶にもおすすめです。

神奈川<鎌倉紅谷(かまくらべにや)
クルミッ()

5個入 702円

3月8日[水]~14日[火]

不動の人気を誇る京都銘菓

 

丹波大納言小豆のつぶ餡を自家製生地で包み焼き上げました。しっとりした皮とあっさりした餡の調和が見事な銘菓です。

京都<満月(まんげつ)
阿闍梨餅(あじゃりもち)

1個 108円

※店舗により販売会期が異なります。詳しくは各店舗へお問い合せください。
※札幌三越でのお取り扱いはございません。

3月8日[水]~21日[火]

人気の味だから、たっぷり14日間。

 
 

べっこう飴でコーティングしたガラス細工のような「かりんとう」と「さざれ」、お米の甘み豊かなしょうゆ味の「いわおと」を、和の風情あるパッケージでご用意しました。

東京<ゆしま花月(かげつ)
(1)かりんとう単衣(ひとえ)

90g 540円

(2)いわおと単衣(ひとえ)

90g 540円

(3)さざれ単衣(ひとえ)

80g 540円

※数に限りがございます。なくなり次第、終了とさせていただきます。

3月1日[水]~31日[金]

香りを楽しむ春のお茶。

 

豊かな香りの「くき煎茶」を菓遊庵限定オリジナル缶でご用意。熱湯で淹れることができるので、手軽にお楽しみいただけます。

京都<一保堂茶舗(いっぽどうちゃほ)
くき煎茶(せんちゃ)

72g 864円

冷マークは、冷やしていただくお菓子です。販売時も冷蔵ケースにて保存しております。
※写真は盛り付け例です。盛り皿等は商品に含まれておりません。
※一部の店舗ではお取扱いのない商品がございます。
※数に限りがございます。なくなり次第、終了とさせていただきます。
※価格はすべて税(8%)込みです。2014年4月1日(火)より消費税率が変更されました。

 お求めは三越各店
「菓遊庵」ショップにて。
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