三越日本橋三越本店

住所
103-8001 東京都中央区日本橋室町1-4-1
電話番号
03-3241-3311
現在位置
TOP > 味と匠の大中央区展

第63回 中央区観光商業まつり  第5回 東京まん真ん中 味と匠の大中央区展 2015年10月28日(水曜日)から11月3日(火曜日・祝日) 本館7階催物会場 主催:中央区/中央区観光商業まつり実行委員会 継承し、進化する中央区。 江戸時代から続く老舗が地域の暮らしにしっかり根付いている東京都・中央区。美味しいものや後の世代に伝えたい技など、日本の中心として最新の文化を発信し続けてきました。 イートイン営業時間:午前10時から午後6時(ラストオーダー)

イートイン 初登場 大中央区展限定

フレンチの新鋭 八丁堀 シック プテートル

カジュアルな雰囲気でガストロノミックな料理を楽しめる『ミシュランガイド東京2015』一ツ星フレンチが新登場。オリジナルのコースで、フランスの秋の味覚・トリュフを贅沢にお楽しみいただけます。

トリュフセット 1人前【各日20食限り】5,400円
(牛ホホ肉の赤ワイン煮込み トリュフのせ、トリュフと卵のスクランブルエッグ、パン ド カンパーニュ、コーヒー)
●牛ホホ肉の赤ワイン煮込み 1人前 2,981円
(牛ホホ肉の赤ワイン煮込み、季節のポタージュ、パン ド カンパーニュ、コーヒー)

イートイン

人形町 京粕漬  魚久

1914(大正3)年創業、京粕漬の老舗。厳選した魚を特製の酒粕に漬け込む粕漬の中でも看板商品ともいえるぎんだらの粕漬は、ふっくらとして芳醇な味わい。椀物、ごはん、香の物が付いた定食でお召し上がりください。

ぎんだら定食
1人前 1,404円

銘店の真髄 銀座 麺処 銀笹

鯛茶漬けで評判の懐石料理店「銀座あさみ」で修業した笹沼高広氏のラーメン店。懐石のお椀をイメージしたというあっさり塩ラーメンは、上品な味わい。しめには鯛飯にラーメンのスープをかけた鯛茶漬けもおすすめです。

三越限定銀笹塩ラーメン
1人前 1,101円
●鯛飯 1杯 201円

イートイン 大中央区展限定

老舗・銘店の味 素材へのこだわりと匠の技が生む銘店の味わい。

  • 実演

    銀座 銀座 久兵衛

    江戸前寿司の銘店〈銀座 久兵衛〉。香ばしく焼き上げた穴子、芝海老のすり身を合わせた玉子焼き、車海老、きゅうり、椎茸を巻いた太巻きは、お持たせにしても喜ばれます。

    太巻き 1本(9切) 3,240円
    穴子棒寿司 1本(8切) 1,944円

  • 実演

    銀座 銀座 数寄屋バーグ

    銀座で連日行列のできる、人気の数寄屋バーグ。ジューシィな肉汁たっぷりのハン バーグ弁当です。

    数寄屋バーグ弁当 月見のせ
    1折 1,481円

  • 実演

    築地 築地東仙

    「灰干し熟成」で知られる干物の専門店。火山灰を利用して干し上げる伝統製法で、新鮮な鯖本来の旨みをしっかりと凝縮させました。

    灰干し熟成炙り鯖寿司
    1本 1,944円

  • 実演 大中央区展限定

    築地 築地まぐろのみやこ

    目利きが選んだメバチまぐろの中トロを、鉄火丼で贅沢にお召し上がりいただけます。

    築地鉄火丼 1人前 1,620円

  • 実演 大中央区展限定

    銀座 銀座パブ・カーディナル

    日本で初めての本格ブリティッシュパブとして1969年、銀座に創業。人気のローストビーフが丼になって登場です。お肉の旨みを引き立てるよう、お米をブイヨンで炊いています。

    ローストビーフ丼 1人前 1,501円

銘店から直送! 数量限定弁当

食卓に彩りを添える、名品の味。

  • 大中央区展限定

    人形町 玉ひで

    創業250余年、鶏料理の老舗から元祖親子丼が数量限定で登場します。

    元祖親子丼 1人前
    【各回48点、お一人さま2点限り】
    1,201円
    販売時間:各日正午・午後4時

  • 大中央区展限定

    日本橋 日本橋弁松総本店

    創業160余年の老舗が、かつて東京に存在した「日本橋区」への思いを込めて作るオリジナルです。

    日本橋区弁当 1折
    【各日30点限り】1,501円

  • 初登場

    築地 築地丸武

    玉子焼ひと筋、80年以上の歴史を誇る専門店。秘伝のダシを使った厚焼き玉子は、ふんわりとした食感の滋味深い味わいです。

    江戸前玉子焼 1本 996円

滋味あふれる、選りすぐりの味

  • 初登場

    銀座 銀座のジンジャー

    話題の生姜をフレーバードリンクで。和が香る「ゆず果汁」で人気のシロップです。

    ジンジャーシロップ(ゆず)
    200ml 864円

  • 日本橋 八木長本店

    鰹節・乾物の老舗が丁寧に作った一品。焼津産のかつおぶしの旨み、香ばしさが格別なせんべいです。

    かつおぶしやさんのかつおせんべい
    170g 721円

どこか懐かしい、ほっこりスウィーツ

  • 銀座 空いろ

    空也の新ブランド〈空いろ〉から、フレーバーもさまざまなどらやきとクッキーが登場。

    空いろセット 8個入 1,685円

  • 初登場

    銀座 銀座鹿乃子

    伝統の技で作るかのこ。艶やかな栗や五色の豆が色とりどりに並ぶ、銀座銘菓の定番です。

    姫かのこ 6個入 994円

  • イートイン 大中央区展限定

    日本橋 ミカド珈琲店

    ビターなコーヒーゼリーに人気のモカソフトやトリュフショコラなどをトッピングし、リッチな味わいにしました。

    モカゼリー 1個 601円
    ※午後2時からの販売となります。

受け継がれる技の名品

  • 日本橋 榛原

    歴史を超えて愛される〈榛原〉所蔵の図案を、和紙テープに仕立てました。

    榛原WASHI TAPE
    各432円
    (和紙、1.5cm×10m巻、粘着材:アクリル系)

  • 浜町 高虎

    半纏、のれんなどの染元。合財袋は洒落や意味を読み取れる柄が粋。その場で名入れも承ります。

    合財袋
    【柄込60点限り】
    各3,888円
    名入れ 3,780円から
    (綿100%、サイズ:約20×29cm)

  • 人形町 松井

    カボションカットのラベンダー翡翠は8カラット。サイドのメレダイヤが美しさを引き立てます。

    Ptラベンダー翡翠リング
    【1点限り】291,600円
    (Pt900、ラベンダーヒスイ8.68ct、ダイヤ計0.67ct)

  • 新富町 大野屋總本店

    和装に彩りを添える個性的な色柄の柄足袋。白足袋は大野屋の定番です。

    柄足袋 各4,644円
    白足袋 3,564円
    (いずれも綿100%)

第63回  中央区観光商業まつり イベント 10月28日(水曜日)から11月3日(火曜日・祝日) 本館1階中央ホール 各日午後0時30分から・午後3時30分から(約30分)

10月28日(水曜日)

さこみちよ・金原亭馬生 歌とトークショー
TBSラジオ「大沢悠里のゆうゆうワイド」金曜日出演中

10月29日(木曜日)

落語
[出演]橘家蔵之助・立川生志・桂三木男

10月30日(金曜日)

落語
[出演]瀧川鯉橋・三遊亭兼好・古今亭文菊

10月31日(土曜日)

殺陣と日舞
[出演]明治座アートクリエイト

11月2日(月曜日)

江戸太神楽
[出演]丸一仙翁社中

11月3日(火曜日・祝日)

落語
[出演]桂文治・橘家蔵之助・古今亭文菊

さこみちよ

丸一仙翁社中江戸太神楽

第49回  東京きものの女王コンテスト

11月1日(日曜日) 午後1時から(約2時間) 本館1階中央ホール 主催:東京きもの振興会

東京で、日本女性の美を際立たせる“きもの姿”の女王を選ぶコンテストです。

※写真は昨年の様子です。

「味と匠の大中央区展」は10月28日(水)号WEBガイドでご覧いただけます。

※都合により、イベント内容等が変更になる場合がございますので、予めご了承ください。
※数に限りがある商品もございますので、品切れの節はご容赦ください。
※価格はすべて税込です。
※天候・交通事情により、入荷の遅延または入荷できない場合がございますので予めご了承ください。
※写真は調理・盛り付けの一例です。現物と異なる場合がございます。
※掲載の商品につきまして、予定数完売の際はご容赦ください。
※混雑状況により、お待ちいただく場合がございます。
※都合により出演者・時間・内容等が変更となる場合がございます。予めご了承ください。

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