三越日本橋三越本店

住所
103-8001 東京都中央区日本橋室町1-4-1
電話番号
03-3241-3311
現在位置
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イータリー レストランガイド

イータリー

ピックアップ

3月のおすすめ

【Eat, Shop, Learn】EATALY

EATALYは、「Eat, Shop, Learn」と言う3つの体験を通して、イタリアの食文化や伝統を体感できる日本最大規模のイタリアレストラン&マーケットです。
生鮮食品から生ハム、チーズ、ワイン、パスタ、オリーブオイルなど、イタリアならではの食材が並ぶ店内。レストランで料理やワインを楽しんだり、カフェでエスプレッソやジェラートを味わうこともでき、さらには、店内で開催されるセミナーやワークショップなどを通してイタリア食材を学ぶこともできる、まさにイタリア食材のテーマパークです。

イタリア全土にわたり、その土地の歴史や伝統、風土、食文化を大切にする生産者が作る、高品質なイタリア食材をできる限り多くの人に届けたい。そして、将来自分たちの子ども達や未来に残していくべき「食材・食文化」を大切にしていきたい。その想いで、イタリア国内18店舗、全世界29店舗展開しているグローバルブランド。

レストランでは多くイタリアの郷土料理をはじめ、
パスタやピッツァ、メイン料理からドルチェまで楽しんでいただけます。
EATALYで、本場イタリアのメニューを味わってみませんか?

Eat in(イートイン)営業時間

  OPEN   午前11時~午後10時
  L.O.   午後9時
  ご予約 03-3527-9660

【イタリアの食を満喫できるイートイン】
旬の味覚をお楽しみいただけるピッツァやパスタメニューを期間限定でご用意しております。
★イートイン営業時間/午前11時から、ラストオーダーは午後9時まで

食べる喜び【EAT】

日本橋三越本店 3月限定メニュー

窯焼き国産鶏のローズマリー香るスパイシーピッツァ
窯でじっくり焼き上げたジューシーな国産鶏もも肉と香ばしく揚げた甘みたっぷりのジャガイモをトマトソースとモッツァレラチーズの上にトッピングし丁寧に焼き上げました。ローズマリーの爽やかな香りとブラックペッパーがアクセントとなり、食欲をそそります。仕上げにEATALY自社輸入のコッピーニ社の唐辛子オイルで香り豊かに仕上げました。唐辛子オイルは、オリーブの収穫からボトリングまで徹底した品質管理を行っているオリーブオイルに赤唐辛子、青唐辛子で辛味を効かせたオイルで、オリーブの香りと共に風味豊かな辛味をお楽しみください。
1人前【1日限定10食限り】2,268円

~3月トスカーナ州フェア~

今月はイタリア中北部に位置し、ルネッサンスの中心ともなった芸術の町フィレンツェを始めピサやシエナなど、イタリアの文化や魅力を知る上で欠かすことのできない代表的な州、トスカーナ州を特集いたします。トスカーナの起伏に富み緑豊かな自然の風景は、訪れる人々を魅了し続け、ワイン・オリーブ・小麦など豊かな自然に育まれた品質の高い食材も多く、素材の味を生かした温かみのある郷土料理が今でも深く根付いています。オリーブオイルの産地としても知られており、トスカーナ州の食を楽しむ上で欠かせない素材となっています。

Germogli di bambù grigliati
筍のグリル

旬の味覚タケノコをこんがり焼き上げ、にんにく、ローズマリーの香り豊かなオイルをかけてお召し上がりいただきます。丁寧にアク抜きをし、筍本来の味わい食感が楽しめる一皿です。
1人前 1,383円

Insalata di orzo, gamberetti e rucola
オルツォ(大麦)と小エビ、ルッコラのサラダ

イタリア産の大麦、お米と同様、茹でてサラダにして食べるのがイタリア流。 プチプチとした食感が楽しめます。大麦に、小エビ、トマト、セルバチコを混ぜ合わせ、香りづけに、自社商品マンダリンオイルを加え、爽やかな味わいに仕上げました。
1人前 1,059円

Risotto con piselli (Risi e bisi)
グリーンピースのリゾット「リージ・エ・ビージ」

イタリアで春の訪れを感じるお料理と言えば、グリーンピースを使ったリージ・エ・ビージと言うリゾットです。春の味覚グリーンピースをたっぷり使い、チーズの濃厚なリゾットで提供します。この時期限定の味わいをお楽しみいただきます。
1人前 1,512円

Linguine al sugo di pomodoro con Sakura gamberetti e fiori di colza
桜エビと菜の花のトマトクリームソースグラニャーノ産リングイネ

旬の菜の花、桜エビをふんだんに使い、春を思わせる見た目も綺麗な一皿です。桜エビをじっくり炒めることで、本来の香り、味わいをトマトソースに移し、グラニャーノ産リングイネのモチモチした食感と合わせてお楽しみください。
1人前 1,836円

買う楽しみ【SHOP】

~本場イタリアの味を楽しもう~
食の安全・安心にこだわるEATALYの高品質な食材は、イタリアの伝統製法を守り続ける生産者達が、大量生産に頼らずに丹精込めて作る希少な製品です。イタリアの食文化と自然の恵みを愛する生産者の想いと共に“安心と美味しさ”をお届けします。

今月のおすすめ商品

EATALYパスタウイーク
3月1日(水)~14日(火)
ロングパスタやショートパスタ、セモリナ粉を使ったものから、卵が入ったものなど、形状の素材もさまざまなパスタ。イータリーでは50種を超えるパスタとパスタソースを品揃えしております。パスタウイークでは、パスタの形状にあった相性のいいソースの紹介やおすすめの調理法などをご紹介させていただきます。また、パスタとパスタソースをご購入いただき、レストランにてシェフがオリジナルのパスタをお作りするイベントも開催いたします。ぜひこの機会に、バラエティー豊かなパスタの美味しさをお楽しみください。

おすすめ商品
Alfieri社 フェトゥッチーネ(卵入りパスタ) 250g 998円
Benedetto Cavalieri社 ペンネ・リガーテ 500g 1,170円
PASTA MANCINI社 Mezze Maniche メッツェマニケ 500g 845円

オリーブオイルフェア
今月はイタリアを代表する食材、オリーブオイルを特集いたします。イタリアに数百種あるとされるオリーブオイルは、オリーブの果実から絞られ、産地や収穫時期、圧搾などにより味も香りもさまざま。フレッシュでフルーティーなものからマイルドで甘みのあるものなど、お料理に合うオイルやお好みのオイルをご試食いただきながらご紹介します。また、レモンやマンダリン、ガーリックや唐辛子などお料理の幅を広げるフレーバーオイルも多数ご用意しております。奥深いオリーブオイルの魅力をぜひこの機会に体感ください。

おすすめ商品
I MORI ラウデミオ 500ml 4,320円
Frantoio Cutrera プリモ 500ml 4,745円
COPPINI マンダリンオリーブオイル 250ml 3,920円

このご機会に、『買って』『食べて』『学べる』EATALYをぜひご体験ください。

※写真はイメージです。

※価格は税(8%)込です。2014年4月1日より消費税率が変更されました。

※車・オートバイ等でご来場のお客さまの試飲・飲酒はご遠慮いただきます。

※20歳未満の方の飲酒は法律により禁止じられております。

お問合せ:03-3527-9660(新館地下1階日本橋三越本店イータリー)

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