【1日・短期講座】[76]ジャパネスクナビゲーター三宅あみの江戸学び&日本橋グルメの会

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商品番号:
50-8907-2800000048788
種別

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価格

11,000~13,750円(税込)

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商品について

日本橋に精通した三宅氏だからこそ実現した日本橋ツウを目指していく講座。カルチャーサロンで講座後は、日本橋グルメで名物を味わっていただきます。
■講師:三宅あみ(ジャパネスクナビゲーター)
■集合場所:日本橋三越本店新館9階「三越カルチャーサロン」
(1)将軍の鷹狩り
■日時:5月28日(木)午前10時30分~午後1時30分頃
武家社会において重要な役割を担っていた鷹狩り。第2回目は、将軍様の鷹狩りの様子や、鷹の飼育、鷹狩りの仕事に就いていた人々についてお話しします。ランチは、都内でも珍しい青森郷土料理の「三冨魯久汁八」へ。鮑と雲丹のお吸物「いちご煮」をはじめとした、青森直送食材のコースをお楽しみいただけます。

(2)日本橋の水路
■日時:6月30日(火)午前11時30分~午後2時30分頃
江戸時代は主な交通・輸送機関として水路が大いに活用されていました。物資集積地日本橋周辺の水路の変遷と、使われ方をお話しします。ランチは老舗フルーツ店併設の「ビストロ サブリエ」にてフレンチをお楽しみいただけます。フランスや銀座レカンで学んだシェフによる、フルーツをふんだんに使ったコースです。

【キャンセル規定】
お申込み後のキャンセルは、お申し出のタイミングにより下記のキャンセル料を頂戴いたします。詳しくはお電話でお問い合わせくださいませ。
●講義のみの講座・・・開講日当日はキャンセル料100%
●材料のある講座・・・教材手配のため開講日1週間前よりキャンセル料100%
●レストラン外出講座・・・レストラン予約のため開講日2週間前からキャンセル料100%
※キャンセルされる場合は、直通電話でのみの承りとなります。(メールではお受けできません。)

【講座受講について】
※当日は開始時間の15分前を目処に会場へお越しください。お名前で受付いたします。(受講証等はございません。)
※外出講座(現地集合)の場合は別途当日の集合場所などのご案内状を郵送いたします。

【お申込みについて】
※WEBのお申込みは満席になった時点、もしくは開講3日前で受付を終了いたします。
※在庫「完売」表示でも若干の空席がある場合が御座います。また、満席講座のキャンセル待ち、開講日3日前からのお申込みは下記の直通電話、または店頭にてお問合せくださいませ。
三越カルチャーサロン直通電話 03-3274-8595(受付時間10:00~19:00)
日本橋三越本店 新館9階