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■場所：アクアパッツア（港区南青山）
■日時：5月9日(火)午後6時30分～9時30分頃
■講師：伊東香苗（Kanae&Partners代表、マナー研究家）
イタリア貴族から文化的教養やマナーを学んだ経験を軸に、西洋文化と日本文化の両方の視点からコミュニケーションマナーを捉え、数多くの国内外の企業や学校法人でマナーを教えています。丁寧な暮らしの中で文化を学び、それを楽しむことを大切にしています。テーブルマナーも国際儀礼も発祥の地はイタリアです。「そのことを日本人に伝えて欲しい」という恩師の言葉を胸に、多くの方にマナーをお伝えしていきたいと思っています。

イタリアンの巨匠、日高シェフの特別料理で学ぶイタリアの食文化とマナー
意外と知らないイタリアンのマナー。リゾットは、スプーンとフォークどちらを使うのが正解？
イタリア食文化を日本に広めた第一人者の日高シェフは、2022年厚生労働省「令和4年度卓越した技能者（現代の名工）」にて表彰。シェフのお料理に対する思いをお聞きしながら、イタリアでマナーを学んだ講師がイタリアンマナーをご紹介いたします。ウエルカムドリンク付。
ドレスコード：イタリア。イタリアンカラーの物、イタリア製の物など。

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