【1日・短期講座】[10]あおい有紀のスペイン料理と日本酒のマリアージュ 

商品マーク
  • MIカードポイント
  • 店頭渡し可能
  • 返品不可
  • 配送日指定不可
  • ご用途指定不可
  • 代引き不可
  • コンビニ決済除外品
  • 店頭渡しのみ商品

マークについて

商品番号:
50-8907-2500000531101
サイズを選択

サイズガイド

価格

22,000円(税込)

2024年6月3日 午後 11時59分で販売終了いたしました。

当該商品は取り扱い対象外です。

当該商品は在庫切れです。

※この商品は返品・交換対象外商品です。

  • 上から
    選択してください。

商品の詳細

価格22,000円(税込)
送料パターン講座

商品について

■場所:アロセリア ラ パンサ(中央区銀座)
■日時:2024年6月10日(月)午後6時30分~9時
■講師:あおい有紀(酒サムライ、和酒コーディネーター)
■講師プロフィール:旅するフリーアナウンサー・和酒コーディネーター。航空会社勤務後、アナウンサーに転身。テレビ、ラジオなど各媒体で活躍する一方、日本の食や和酒の魅力、食事マナーなどの発信を積極的に行い、大切さ、楽しみ方を国内外に伝えている。旅、食、酒がライフワークで、これまで全国の酒蔵や田んぼに350回以上足を運び取材、地域の食やお酒のブランディング、メニュー開発やPRなど、地方創生のプロデューサーとしても関わっている。
【イベント/活動】
酒蔵ツアーや日本伝統工芸×日本酒イベント、様々な国籍の料理×日本酒ペアリング会などの企画・主催をはじめ、飲食店やホテルの日本酒プロデュース、日本酒・焼酎コラム連載、全国各地での講演、セミナー講師、トークショーゲスト、シンポジウムファシリテーター、イベント司会等多数。日本酒、梅酒、カクテルのコンテスト審査員も務める。
【所属】
・日本酒造青年協議会認定 酒サムライ叙任
・日本酒蔵ツーリズム推進協議会 民間委員
・一般社団法人梅酒研究会 理事
・日本ワインマラニック協会 理事
【資格】
きき酒師、焼酎きき酒師、WSET Level3(WINE&SPIRITS)、WSET Level3 (SAKE in English)、一級フードアナリスト、日本箸教育講師、ベジタブル漢方アドバイザー、コムラードオブチーズなど

6年連続ビブグルマン選出“アロセリア ラ パンサ” 平松篤人シェフが贈るスペイン郷土料理に、あおい有紀セレクトの日本酒を合わせ、解説付きでお楽しみいただきます。
日本酒好きな平松シェフが、この日限りの特別コースメニューを考案、初夏ならではの夏酒を含む6種類の日本酒とのペアリングによる、新たな感動の扉が開かれます。
スペシャルな時間、ぜひご一緒しましょう!

平松篤人
ニューヨークの調理師学校を卒業後、ラスベガスのレストランで経験を積む。
その後日本に戻りグランドプリンスホテル高輪で研鑽した後に、スペイン料理を学ぶため、スペインへ渡り2つ星の名店”アメリア”にて腕を磨き、部門料理長をつとめる。
帰国後アロセリアラパンサに加入、副料理長を経て2021年シェフに就任。
これまでの経験を活かしスペイン各地の料理とバスク地方の料理を合わせて平松氏ならではの一皿を仕上げる。

オンラインストアでお申し込みのお客さまへの明細書の送付は、今後控えさせていただきます。お申し込み履歴はオンラインストアのマイページよりご確認くださいませ。マイページの反映には数日お時間を頂く場合がございます。
【キャンセル規定】
お申込み後のキャンセルは、お申し出のタイミングにより下記のキャンセル料を頂戴いたします。詳しくはお電話でお問い合わせくださいませ。
●講義のみの講座・・・開講日当日はキャンセル料100%
●材料のある講座・・・教材手配のため開講日1週間前よりキャンセル料100%
●外出講座・・・開講日2週間前からキャンセル料100%
※キャンセルされる場合は、直通電話でのみの承りとなります。(メールではお受けできません。)

【講座受講について】
※当日は開始時間の15分前を目処に会場へお越しください。お名前で受付いたします。(受講証等はございません。)
※外出講座(現地集合)の場合は別途当日の集合場所などのご案内状を郵送いたします。

【お申込みについて】
※WEBのお申込みは満席になった時点、もしくは開講3日前で受付を終了いたします。
※在庫「完売」「販売終了」表示でも若干の空席がある場合が御座います。また、満席講座のキャンセル待ち、開講日3日前からのお申込みは下記の直通電話、または店頭にてお問合せくださいませ。
三越カルチャーサロン直通電話 03-3274-8595(受付時間午前10時~午後7時)
日本橋三越本店 新館9階
ショッピングカートのお受け取り方法の設定では「店頭で受け取る」を選択してお進みください。

【レストラン外出講座にご参加の方へ】
食物アレルギーをお持ちの方はご予約時に三越カルチャーサロンまでご相談くださいませ。
20歳未満、お車・オートバイを運転される方の飲酒はご遠慮いただいております。

諸般の事情により、急きょ講座が中止、日程変更となる場合がございますのでご了承ください。