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■講師：三宅あみ（ジャパネスクナビゲーター）江戸の暮らしを楽しく学ぶ講座や街歩きを、年間120日ほど開催。老舗店・伝統芸能者との交流も深く、受け継がれる技や心意気を”生きた情報”を大切にしている。

●テーマ：（１）みんな通った湯屋と髪結床
ランチ：「うなぎ喜代川」※本講座は、初めに日本橋三越カルチャーサロンにて座学、終了後に食事会場（外出）に参ります。午前10時30分～座学、午後1時30分～ランチ（外出）
世界からも驚かれた江戸っ子の清潔さ。こざっぱりした姿が粋とされた江戸っ子たちにとって欠かせないのが湯屋や髪結床でした。江戸の町にたくさんあった湯屋や髪結床は、実のところ噂話が飛び交うご近所サロンとしても機能していたのです！座学では、当時の人々の利用の仕方などを見てみましょう。ランチは明治７年に創業し、今年で150周年を迎える鰻の名店「喜代川」さんです。パワースポットとして人気の小網神社の近く、小網町で歴史を紡いできたお店は、築90年の趣きある数寄屋造りで、登録有形文化財に指定されています。文豪谷崎潤一郎も通い思い出に綴った喜代川の鰻は、その後も小説家渡辺淳一などの著名人にも愛されてきました。150年の歴史に思いを馳せながら、文豪も愛した味をご堪能ください。

●テーマ：（２）富山北前船の歴史と富山湾のめぐみ
ランチ：日本橋とやま館 富山はま作※本講座は、初めに日本橋三越カルチャーサロンにて座学、終了後に食事会場（外出）に参ります。午前10時30分～座学、午後1時30分～ランチ（外出）

冬になると美味しくなる物は様々にありますが、富山県の海の幸はとびきりです！日本橋三越のお隣には富山県アンテナショップもありますね！ということで、今月は冬の味覚を求めて、富山特集にいたしました。講座では、富山に豊かな文化と富みをもたらした北前船の歴史や、食文化について学びます。ランチは日本橋とやま館のレストラン「はま作」にて、旬のお魚を中心とした特別仕立ての和食コースをお楽しみいただきます。天然物のお魚はどうしても漁獲高・入荷量の影響を受けてしまいますが、旬のお魚の中でもよい物を選んで出していただくようお願いしてありますので、例年並みの入荷があれば寒ブリも登場するかもしれません！どんな海のめぐみがいただけるか、それも楽しみの一つとして、料理長渾身の富山の美味を味わいましょう。※お魚を中心としたメニューになります。今回は個別のアレルギー対応ができませんのでご了承ください。

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お申込み後のキャンセルは、お申し出のタイミングにより下記のキャンセル料を頂戴いたします。詳しくはお電話でお問い合わせくださいませ。
●講義のみの講座・・・開講日当日はキャンセル料100％
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【講座受講について】
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三越カルチャーサロン直通電話　03-3274-8595（受付時間午前10時～午後7時）
日本橋三越本店　新館9階
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