商品の詳細
| 価格 | 7,700円（税込） |
|---|---|
| 送料パターン | 講座 |
商品について
■場所：日本橋三越新館9階カルチャーサロン（中央区日本橋室町）
■日時：(1)7月4日(土)、(2)8月1日(土)、(3)9月5日(土)各日午後2時30分～4時
■持ち物：筆記用具
■講師：村松周（スクール事業主任講師）中西昭生（商品本部開発シェフ）
■講師プロフィール
村松 周：横浜市生まれ 2001年から吉田菊次郎の講習会アシスタントを務める。
ブールミッシュ製菓アカデミー（現在休校中）開校当初から勤務し、洋菓子、和菓子、パン各講座を担当。フランス、オーストリア、フィンランド等での海外研修経験豊富。
中西 昭生：三重県生まれ。調理の世界からパティシエに転向し、ブールミッシュに入社。
フランスでの修行経験やホテル、レストランでの経験を活かし、現在はブールミッシュの生菓子、焼き菓子の商品開発を担当。
お菓子作りを気軽に楽しみ、パティスリーのように仕上げるコツをデモンストレーション形式で丁寧にお伝えします。7月～9月は、塩系のセイボリー（お惣菜）から秋の気配を纏うケーキまで、手土産やおもてなしにも向くラインナップです。
■メニュー
7月：ガレット・ブルトンヌ ＆ ロミアスクッキー～形が可愛いパティスリー風クッキー2種～
8月：キッシュ・ロレーヌ～デパ地下風に焼き上げる サクサク生地と濃厚フィリング～
9月：キャラメルポワール～秋の装い キャラメルドリップケーキ～
■各回の内容
(1)テーマのお菓子の背景・物語、材料について（説明）
(2)作り方（デモ）
(3)ご試食タイム 講師が作ったお菓子をお召し上がりください。
ご家庭で作りやすいレシピをご用意しております。
＜フード講座試食・試飲について＞
フード講座は試食（試飲）ができます。
お申し込み後10日以内にご入金をお願いいたします。ご入金の確認ができない場合には、お席の確保が出来ません。
オンラインストアでお申し込みのお客さまへの明細書の送付は、今後控えさせていただきます。お申し込み履歴はオンラインストアのマイページよりご確認くださいませ。マイページの反映には数日お時間を頂く場合がございます。
【キャンセル規定】
お申込み後のキャンセルは、お申し出のタイミングにより下記のキャンセル料を頂戴いたします。詳しくはお電話でお問い合わせくださいませ。
●講義のみの講座・・・開講日当日はキャンセル料100％
●材料のある講座・・・教材手配のため開講日１週間前よりキャンセル料100％
●外出講座・・・開講日2週間前からキャンセル料100％
※キャンセルされる場合は、直通電話でのみの承りとなります。（メールではお受けできません。）
【講座受講について】
※当日は開始時間の15分前を目処に会場へお越しください。お名前で受付いたします。（受講証等はございません。）
※外出講座（現地集合）の場合は別途当日の集合場所などのご案内状を郵送いたします。
【お申込みについて】
※WEBのお申込みは満席になった時点、キャンセル料発生日または開講3日前で受付を終了いたします。
※オンラインストアで完売の講座はお電話・店頭でキャンセル待ちを承ります。空席が出た場合のみご連絡させていただきます。
※在庫「完売」「販売終了」表示でも若干の空席がある場合がございます。また、満席講座のキャンセル待ち、販売終了後からのお申込みは下記の直通電話、または店頭にてお問合せくださいませ。
三越カルチャーサロン直通電話 03-3274-8595（受付時間午前10時～午後6時）
日本橋三越本店 新館9階
ショッピングカートのお受け取り方法の設定では「店頭で受け取る」を選択してお進みください。
【レストラン外出講座にご参加の方へ】
食物アレルギーをお持ちの方はご予約時に三越カルチャーサロンまでご相談くださいませ。
20歳未満、お車・オートバイを運転される方の飲酒はご遠慮いただいております。
諸般の事情により、急きょ講座が中止、日程変更となる場合がございますのでご了承ください。