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■場所：日本橋三越新館9階三越カルチャーサロン（中央区日本橋室町）
■日時：11月8日（日）午後２時～４時
■持ち物：筆記用具
■講師：多賀谷洋子（食空間デコレーター　フランスチーズ鑑評騎士の会「シュヴァリエ」）
■講師プロフィール：雑誌編集、外資系航空会在職中より、ヨーロッパの食卓芸術の研鑽を積む。
ロンドンで、アンティークと紅茶、フランスでフラワーアレンジメント、ガストロノミー、食卓芸術を学び資格を取得。
三越伊勢丹各店では、2009年より、特選洋食器、催事場、外商顧客イベントなど約40回、食住空間コーディネートを手掛ける。
家庭画報、FIGAROなどwebで、インテリアや食器、海外情報などの連載を通算１５年以上執筆する等、ラグジュアリー雑誌の食器企画やヨーロッパ貴族の取材などのメディア実績多数。
豊富な海外経験から、The okura tokyo、グランドハイアット東京等ホテル主催の文化講座他、「シルバーシー・クルーズ」や、企業国際部、外交官夫人への渡航準備講座などのプロトコール指導も多数実施。
著書　「美しくなるチーズレシピ」「アンティークシルバーのティタイムテーブルセッティング」

歴史を超えて、世界の一流シーンの食卓を彩ってきたシルバーウエアメゾン「クリストフル」を使ったおもなし講座。格式あるしつらえが求められるこれからの季節、銀食器をセンス良く取り入れた、クラス感のあるテーブルセッティングをご紹介します。
銀食器の基礎知識から、上流階級の家庭でのおもてなしルール、フレンチスタイルのテーブルなどの他、年末年始の食卓にも役立つヒントも満載のレッスンです。
後半には、ガストロノミーに不可欠なチーズ＆紅茶のマリアージュのご試食も。
クリストフルの「MOOD」「キャビアボウル」など豊富なサービスアイテムを使ったプレゼンテーションなど、目福、口福な時間をお過ごしいただきます。
日常を非日常に変えるクリストフルのシルバーマジック、卓上のエレガンスを是非ご体感ください。

主な内容
・銀食器の基礎知識、そろえ方、インテリアとのバランス
・フレンチスタイルのテーブル　キーワードと法則
・上流階級の家庭でのディナー、レストランとの相違、もてなす側のたしなみ
・食べごろチーズのマリアージュ他

お申し込み後10日以内にご入金をお願いいたします。ご予約を取り消す場合には、カルチャーサロンまでお電話くださいませ。

オンラインストアでお申し込みのお客さまへの明細書の送付は、今後控えさせていただきます。お申し込み履歴はオンラインストアのマイページよりご確認くださいませ。マイページの反映には数日お時間を頂く場合がございます。

【キャンセル規定】
お申込み後のキャンセルは、お申し出のタイミングにより下記のキャンセル料を頂戴いたします。詳しくはお電話でお問い合わせくださいませ。
●講義のみの講座・・・開講日当日はキャンセル料100％
●材料のある講座・・・教材手配のため開講日１週間前よりキャンセル料100％
●外出講座・・・開講日2週間前からキャンセル料100％
※キャンセルされる場合は、直通電話でのみの承りとなります。（メールではお受けできません。）

【講座受講について】
※当日は開始時間の15分前を目処に会場へお越しください。お名前で受付いたします。（受講証等はございません。）
※外出講座（現地集合）の場合は別途当日の集合場所などのご案内状を郵送いたします。

【お申込みについて】
※WEBのお申込みは満席になった時点、キャンセル料発生日または開講3日前で受付を終了いたします。
※オンラインストアで完売の講座はお電話・店頭でキャンセル待ちを承ります。空席が出た場合のみご連絡させていただきます。
※在庫「完売」「販売終了」表示でも若干の空席がある場合がございます。また、満席講座のキャンセル待ち、販売終了後からのお申込みは下記の直通電話、または店頭にてお問合せくださいませ。
三越カルチャーサロン直通電話　03-3274-8595（受付時間午前10時～午後6時）
日本橋三越本店　新館9階
ショッピングカートのお受け取り方法の設定では「店頭で受け取る」を選択してお進みください。

【レストラン外出講座にご参加の方へ】
食物アレルギーをお持ちの方はご予約時に三越カルチャーサロンまでご相談くださいませ。
20歳未満、お車・オートバイを運転される方の飲酒はご遠慮いただいております。

諸般の事情により、急きょ講座が中止、日程変更となる場合がございますのでご了承ください。