<あぶまた味噌>
峰村醸造 あまざけ

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商品番号:
50-1008-4977943834619
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972円(税込)

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商品の詳細

価格972円(税込)
送料パターン一般便
内容量900ml
賞味期間製造日より210日

商品について

沼垂の地で明治38年より糀をつくり続けて百十一年。味噌の醗酵に欠かせない糀、その糀づくりから生まれるあまざけです。すっきりとした飲み口の良い甘酒に仕上げました。漉してあるので冷やして飲んでもおいしく召し上がれます。ノンアルコール、お米だけの甘さのストレートタイプ です。

醸造の技術は発酵によって旨味を引き出すこと。長年培われた醗酵・醸造の技術と経験を応用し、 味噌・味噌漬だけでなく、出汁、酢等の発酵・醸造から生まれる調味料も展開しています。峰村醸造は日本の伝統ある食文化《醗酵・醸造》を行う企業として、更なる旨味を醸していきます。